4 portioner

1dl hallon + garnering
2 ½ msk florsocker
100g choklad (jag tog 70%!)
2dl vispgrädde
2 äggulor


1. Mosa hallonen med en gaffel, och tillsätt florsockret

2. Vispa grädden hårt och rör ner hallonmoset

3. Smält chokladen i vattenbad eller micro, och rör sedan ner en äggula i taget i chokladen

4. Rör ner hallongrädden i chokladsmeten, lite i taget med en sked

5. Häll upp i portionsskålar, garnera med hallonen (antingen som de är eller mosa igen och tillsätt florsocker)

6. Låt stå en timme i kylen innan servering!